髙橋典人たかはし のりひと
行政区 | 谷内 | |
---|---|---|
電話番号 | 090-3366-6151 | |
指導内容 | (1)コーヒー豆についての基礎知識を身につける。 (2)コーヒー豆の管理についての基礎知識を身につける。 (3)コーヒー器具の種類や特徴について学ぶ。 (4)ペッパードリッパーを使用する淹れ方の流れを学ぶ。 |
|
講師の略歴・ 資格等 |
・UCCドリップマスター | |
テーマ | ペーパードリッパー(ハリオV60)を使って美味しいコーヒーを淹れる | |
学習内容 | (1)コーヒー豆の産地、特徴、保存・管理の仕方を学ぶ。 (2)コーヒー豆の粒度、焙煎度、湯温との関係について学ぶ。 (3)コーヒー器具の特徴について学ぶ。 (4)ペッパードリッパー(ハリオV60)を使用する淹れ方を学ぶ。 |
|
講師より一言 | コーヒーは人の数だけ味があります。ペーパードリップを使って「私の味」のコーヒーを淹れてみませんか。そのお手伝いをいたします。 |